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Frischfisch - Darauf müssen Sie achten!

Augen: klar, prall und rund
Kiemen: rot, frisch
Haut: kräftige Farben, glänzend, mit klarem Schleim überzogen
Fleischkonsistenz: fest, elastisch, unverletzte Haut, frische Schnittflächen
Geruch: frischer, neutraler Geruch nach Meer bzw. Süßwasser, appetitanregend

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NEWS

20.02.2018
CERNYs ist f(r)isch IFS-zertifiziert!
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13.12.2017
Großküchen, die Umwelt schützen und Tierleid vermeiden
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07.04.2017
CERNYs unterstützt das "Duell der Jungköche"
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AKTIONEN

20.02.2018
Nachhaltige Premium-Garnelen!
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16.02.2018
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