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Traditionelle Produkte und innovative Kreationen.

Im Mittelpunkt steht vorerst der schmackhafte Hering, durch dessen Weiterverarbeitung Speisen entstehen, die wohl jeder kennt. Meist mit dem „Katerbuffet“ am Aschermittwoch assoziiert man „Bismarckhering“, „Rollmops“ oder die „Russen“. Seit langem in der Gastronomie vertreten ist auch der Matjes, der viele kreative Möglichkeiten bietet. Echter russischer Kaviar ist wohl das exklusivste Produkt im CERNYs-Sortiment 2008. Als preisliche Alternative bieten wir jetzt auch Zuchtkaviar an. Mit unseren italienischen Antipasti holen Sie sich trendige Artikel auf Ihre Karte, Ihre Kunden werden es Ihnen danken!

Unsere Top-Themen zu Heringe & Co.:


Holländischer Matjes …

Kaviar …

Marinaden & Antipasti …
AKTIONEN
30.04.2019
CERNYs Wochennews aus der Frische!

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NEWS
01.08.2018
CERNYs Abholmarkt

Unser Fisch&Feinkost Abholmarkt ist seit 10.Mai 2019 geschlossen. Wir bedanken uns für Ihre Treue.   [weiter]



FISHINSIDE
Rezepte
Marinierte Rotzungenfilets

Die Rotzungen häuten, filetieren und in einer Courtbouillon gar ziehen lassen. Die Filets aus dem Courtbouillon nehmen und in eine Form mit hohem ...   [weiter]


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