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Traditionelle Produkte und innovative Kreationen.

Im Mittelpunkt steht vorerst der schmackhafte Hering, durch dessen Weiterverarbeitung Speisen entstehen, die wohl jeder kennt. Meist mit dem „Katerbuffet“ am Aschermittwoch assoziiert man „Bismarckhering“, „Rollmops“ oder die „Russen“. Seit langem in der Gastronomie vertreten ist auch der Matjes, der viele kreative Möglichkeiten bietet. Echter russischer Kaviar ist wohl das exklusivste Produkt im CERNYs-Sortiment 2008. Als preisliche Alternative bieten wir jetzt auch Zuchtkaviar an. Mit unseren italienischen Antipasti holen Sie sich trendige Artikel auf Ihre Karte, Ihre Kunden werden es Ihnen danken!

Unsere Top-Themen zu Heringe & Co.:


Holländischer Matjes …

Kaviar …

Marinaden & Antipasti …
AKTIONEN
11.01.2019
CERNYs Wochennews aus der Frische!

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NEWS
06.12.2018
Aktuelle Abholmarkt-Aktionen!

Hier finden Sie jede Woche neue Aktionen aus dem Abholmarkt in Wien. ÖFFNUNGSZEITEN Weihnachten 2018: 17 - 21.12.2018 : 6.00-16.00 Uhr 22., 24. und 31.12.2018: 6.00-12.00 Uhr   [weiter]



FISHINSIDE
Rezepte
Gegrillter Fisch nach tunesischer Art

Die Makrelen werden gut gesäubert, gewaschen und trocken getupft. Verwendet man Seeaal, filetiert man ihn und schneidet die Filets in ...   [weiter]


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