MSC-Zertifizierung

Der nachhaltige Umgang mit der Ressource Fisch ist für uns ein besonderes und auch persönliches Anliegen und wird auch von unseren kritischen Kunden gefordert. Dies spiegelt sich in unserem umfangreiches Sortiment mit besonderem Bezug auf Nachhaltigkeit wider.

In Österreich arbeiten wir ausschließlich mit Produzenten zusammen, die sich der nachhaltigen Bewirtschaftung verschrieben haben, unsere internationalen Partner sind Lieferanten und Fischereien, die von der EU zertifiziert sind und sich strikt an Fangquoten halten.

Der MSC („Marine Stewardship Council”) wurde 1997 von der Umweltschutzorganisation WWF (World Wide Fund For Nature) und dem Lebensmittelkonzern Unilever gegründet und ist das weltweit führende Zertifizierungsprogramm für nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte ausschließlich aus Wildfang.

Dieses Öko- Zertifikat signalisiert dem Verbraucher, dass es sich um ein Produkt aus garantiert umweltverträglich bewirtschafteter Fischerei handelt. In Kooperation mit Wissenschaftern, Fischereiexperten und Umweltschutzorganisationen hat der MSC Standards für nachhaltige Fischerei und für die Rückverfolgbarkeit von Fischerzeugnissen entwickelt. Diese basieren auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und sind Grundlage für die Bewertung durch unabhängige, zugelassene Zertifizierungsstellen.

Der MSC-Standard ist die einzige international anerkannte Sammlung von Umweltprinzipien, die eine messbare Bewertung von Fischereibetrieben in Bezug auf gutes und nachhaltiges Management erlaubt.

http://www.msc.org  

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